◎馬六甲/鳳媚

上了茶道課程,我才領悟原來泡茶也是一門高深的學問;從茶的種類、特性、典故、茶具等, 間中也有靜思語分享, 讓我大開眼界。

經邱生嬌師姊引進慈濟茶道班,我起初僅抱著與朋友消磨時光、釋放壓力、提升自我,給自己一點空間的心態……

當我步入慈濟茶道教室,幽雅靜謐的環境中,配上古箏奏出古典音樂,別緻的插花、茶具、老師、志工親切友善的笑容深深吸引了我。

上了茶道課程,我才領悟原來泡茶也是一門高深的學問,真讓我大開眼界。老師在每堂課上,不勝其煩地向大家講解茶的種種――從茶樹摘下的茶葉,需在二十四小時内完成;茶的種類(碧螺春、龍井、凍頂烏龍、金萱、東方美人、普洱等);茶的特性、發酵程度、鑒別品質、味覺、典故、茶具、養壺等,間中也有靜思語分享,金玉良言頗多。

每堂課的尾聲,老師都讓大家輪流泡茶、品茶、也不徇私地與大家分享泡茶所需水的溫度、茶葉分量、時間、所用茶具等不勝枚舉。

喝茶的好處太多了,除了提神醒腦、保養肌膚、消除疲勞、促進血液循環、新陳代謝等外,還可作爲與朋友溝通的橋樑、修心養性、淨化身心、提高氣質,讓人受益不淺。

我期望慈濟茶道能繼續發揚光大,深入民心,讓茶道涵養人文素養。