【陳金香、陳仰庄／吉隆坡報導】一月十六日的吉隆坡慈濟支會會所，有人氣還有香氣，這一天是第二期烹飪班及第一期瑜伽班的聯誼會。 圖：飲食要健康，還要運動來配合；如果茹素再加上瑜伽運動，就成為絕配了。【攝影：王巧梅】

烹飪班的學員喜孜孜地把愛心與專注呈獻，長長的桌子擺滿了十幾道菜餚，有香煎牛蒡餅、大韓炒飯、潮州家鄉三品、玉素菜捲、金香芋扣……繽紛的色彩和滿溢的香氣，引得還沒用午膳的大家更覺餓了。

在尚未動筷前，司儀王越娟請學員先動口，但不是吃，而是和大家分享烹調與素食的心得。大家都歡喜從容地表示，烹調素食不複雜，做得開心又吃得健康。

呈獻亞參冬炎魚的黃文月就說，她是既幸福又感恩：“學習烹飪，很多人都願意當我的‘白老鼠’。”烹調素食也比葷食簡單，洗滌器皿又容易，而且少油少鹽少糖的烹調方式，是素食提倡的健康食療法，有助養生。

早上剛做完環保工作即趕來會所的李麗菁，比其他人多帶了一道菜，這兩道菜餚是五福營養湯和涼拌雙色土豆，雖然製作過程簡單，可是食物有豐富營養，還有師姊的一片熱心。

香積組組員盧蘊卿烹煮素食十五年，對她的人生有了很大的改變。過去，她生活緊張，經常抱怨：“沒有賺到錢，更沒賺到快樂。”如今，她專注素食料理，自在輕安，而且每天都在賺，賺到“滿滿的法喜”。王越娟師姊說，提倡素食，不僅為了健康，更重要的是不殺生。真正的慈悲，是“見其生，不忍見其死”。動物和人一樣有生命，因此，應從護生開始，學習慈悲。

“有慈悲的心，有健康的身體，我們才能長久地做慈濟啊！”

飲食要健康，還要運動來配合；如果茹素再加上瑜伽運動，就成為絕配了。瑜伽老師林道方也是中醫推拿師，因工作關係，他飯後即為人推拿，長期下來引起胃脹風，久治不癒，學瑜伽後竟不藥而癒。林老師自一九八六年習瑜伽至今，間中曾經習太極七年，但最終他還是認為瑜伽最適合自己。

四十五歲的林老師，身旁有不少患有糖尿及高血壓等病症的朋友，必須靠藥物來維持健康；與他同齡的朋友，很多經常投訴關節痠痛。他慶幸習瑜伽帶給他健康，而且增強了身體的柔軟度，活動輕鬆自在，即使扭傷亦很快恢復。